Trufas Brancas

Uma Trufa Branca de 750 gramas foi leiloada na Itália, este mês, por 100 mil euros, ou cerca de R$254.000,00.

E para festejar seu 1º aniversário, o sofisticado restaurante italiano Zucco (SP) promoveu um grande festival de trufas brancas. A refeição, que incluía Entrada, Prato Principal e Sobremesa, saía por quase R$2000,00.

Os Gatrônomos, com uma pitada de exagero, afirmam que sentir o perfume mágico e o sabor intenso da trufa branca é um prazer que provoca reincidência. Garantem que só o amor - e os que já se apaixonaram sabem disso - produz a mesma sensação de plenitude.

Ok, ok. Mas, e nós? Reles mortais? Não merecemos ao menos uma vez na vida ter a possibilidade de saber do que estes mestres da cozinha internacional estão falando?

Na rádio CBN, ouvi um comentário que seria trágico, se não fosse cômico: criar um Consórcio para Trufas Brancas. Assim quem sabe, economizando por vários anos, as pessoas comuns desse meu Brasil poderiam ter direito a experimentar tão comentada iguaria.

Enfim, pobre para conseguir alguma coisa nessa vida, tem que fazer consórcio: para comprar casa, carro, eletrodoméstico...

Mas quem se arriscaria a entrar em um consórcio para comer comida de gente bacana e depois descobrir que esse povo gosta mesmo é de comer caramujo e ova de peixe? Quem se dispõe a gastar uma dinheirama para provar algo que muitos dizem que é assim: "ou você ama ou odeia"?

Melhor continuar guardando os trocados para comer o sanduíche de mortadela do Mercado Municipal mesmo. É mais garantido!!!